野菜が高価とテレビは騒ぐけど、キャベツや白菜は重くて作業が大変で、沢山出来ると廃棄しなきゃいけないし、経費は上がり農家さんがドンドン減ってる。あと１０年もしたらそれらの生産者は居なくなるかも。昨日 購入した安い野菜は賞味期限が短いので５人分の作り置きにチャレンジ。国産を購入、廃棄しない、この２つが私のルール。
・豚汁・きんぴらごぼう・切干大根の甘酢サラダ・グリーンサラダ・餃子の餡・お弁当(ホウレンソウ胡麻和え・明太入り卵焼き・鮭塩焼き) 🚩夕食は豚汁・アジフライ・グリーンサラダ
野菜が高価とテレビは騒ぐけど、キャベツや白菜は重くて作業が大変で、沢山出来ると廃棄しなきゃいけないし、経費は上がり農家さんがドンドン減ってる。あと１０年もしたらそれらの生産者は居なくなるかも。昨日 購入した安い野菜は賞味期限が短いので５人分の作り置きにチャレンジ。国産を購入、廃棄しない、この２つが私のルール。
・豚汁・きんぴらごぼう・切干大根の甘酢サラダ・グリーンサラダ・餃子の餡・お弁当(ホウレンソウ胡麻和え・明太入り卵焼き・鮭塩焼き) 🚩夕食は豚汁・アジフライ・グリーンサラダ
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