混ぜ屋

日本のお饅頭の元祖とされ創業６７５年の和菓子屋、塩瀬総本家の家訓「材料落とすな、割り(材料の配合)守れ」を読んで思い出したのは混ぜ屋。添加物の原料を化学薬品メーカーから購入し、様々な食品メーカーに適した添加物を調合して販売する食品添加物メーカー。食品に関わるとよく分かる、日本の安い加工品は混ぜ屋のお陰。

唐揚げ・ラザニア・豆もやしと人参のナムル・ところてん　📷カワニナ達の食欲は落ちてない様子