春の山菜

お米の集荷に行くと お駄賃に こごみ・ユキノシタを頂いた。こごみはお浸しにしたら風味良く、初めて食べる家族皆完食。美味しい素材がある事に感謝して、チャンとご飯を作ろうと帰国するたびに思う。

・春キャベツの胡麻和え・卵と大葉入りポテトサラダ・こごみのお浸し・ヒレカツ・スープ