勿論、無農薬無肥料で美味しい米を作る人も居る。

春先に 農業初体験の方が無農薬・無肥料で稲作を始めて、一緒に作業した方に味を聞いたら「不味くてチョット食べられない」らしい。「薬を一切使わない理想の稲作を始める素人の人は草取りの大変さと、米の不味さで２年も続かない」と農家さんからよく聞く。先ず 美味しい事 が大切、不味いのはやはり受け入れられない。